Conservazione Tradizionale Archivi - Eccellenze di Paolo Esposito https://www.eccellenzedipaoloesposito.it/tag-prodotto/conservazione-tradizionale/ Rappresentanze gastronomiche d'eccellenza Wed, 28 Aug 2024 14:40:48 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://www.eccellenzedipaoloesposito.it/wp-content/uploads/2022/06/cropped-cropped-logo_sito-32x32.png Conservazione Tradizionale Archivi - Eccellenze di Paolo Esposito https://www.eccellenzedipaoloesposito.it/tag-prodotto/conservazione-tradizionale/ 32 32 Il Moera – Pesti, Confetture e Sottoli https://www.eccellenzedipaoloesposito.it/prodotto/il-moera-pesti-confetture-e-sottoli/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=il-moera-pesti-confetture-e-sottoli https://www.eccellenzedipaoloesposito.it/prodotto/il-moera-pesti-confetture-e-sottoli/#respond Sun, 31 Jul 2022 09:42:05 +0000 https://www.eccellenzedipaoloesposito.it/?post_type=product&p=9543 Il Moera nasce nel 2010 come ristorante e nel corso degli anni si trasforma, alla ricerca della propria identità.
Nel 2014 diventa ristorante-orto e nel 2016 la svolta definitiva con la nascita dell’ azienda agricola.
Il Moera sorge ad Avella e tra i noccioleti, i vigneti, gli oliveti, i frutteti, allarga il suo orizzonte
ai monti che circondano il suo territorio.Dal sottobosco raccogliamo i suoi preziosi frutti,
tra i quali l’aglio orsino, che ha ispirato i proprietari che ne hanno fatto la base per pesti confetture e salse.

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