Spezie Archivi - Eccellenze di Paolo Esposito

Artemisia Bio

Plinius — Wed, 12 Aug 2026 14:39:45 +0000

Artemisia Bio nasce nel 2017 dalla passione di Isabella Brunetti per la terra e l’agricoltura. L’azienda piemontese coltiva e seleziona materie prime biologiche, trasformandole attraverso un processo di disidratazione a freddo che ne preserva colore, sapore e proprietà.

La gamma comprende frutta disidratata, zenzero, fiori eduli, erbe aromatiche, verdure, polveri naturali e preparati per risotti. Prodotti senza conservanti né additivi chimici, pensati sia per uno snack naturale sia per dare colore, profumo e carattere a piatti, cocktail e preparazioni professionali. Un progetto che unisce agricoltura biologica, sostenibilità e ricerca gastronomica.

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Aroma’s

Plinius — Tue, 04 Aug 2026 15:24:25 +0000

Aroma’s propone una gamma trasversale di prodotti pensati per l’aperitivo, la dispensa e la pausa quotidiana, riconoscibili per il packaging essenziale e contemporaneo. La selezione comprende snack salati, caramelle, tè e tisane, cioccolata solubile, caffè, spezie, riso e farina di mais, oltre alla linea Aroma’s Spirits con vodka e gin.

Il marchio unisce varietà, praticità e una forte identità visiva, con numerose referenze senza glutine e confezioni conformi agli standard Plastic Free. Una proposta adatta a negozi specializzati, strutture ricettive e locali che desiderano offrire prodotti dalla presentazione originale e distintiva.

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Schianchi – Pepi, Sali, Spezie, Composte di frutta

admin — Fri, 28 Oct 2022 17:00:43 +0000

L'azienda Schianchi s.r.l. nasce nel settembre 2005 a Manzano, una piccola cittadina friulana vicina a Udine, dalla passione del suo giovane fondatore Alessandro Schianchi, all'epoca 26enne, per la gastronomia. Deciso a far conoscere ed apprezzare il mondo dell'alta ristorazione anche ad un pubblico più vasto. L'iniziativa fu vincente e la Schianchi s.r.l. allargò la propria offerta specializzandosi nella selezione ed importazione dei migliori pepi e dei più esclusivi sali da tutto il mondo e inziando presto anche una propria produzione artigianaledi confetture extra e di gelatine di vino, entrambe contraddistinte dalla qualità insuperabile delle materie prime. I prodotti Schianchi - le confetture extra, le gelatine di vino, le mostarde di frutta e di verdura, le composte piccanti, i sali, i pepi, le spezie, gli zuccheri - sono diventati oggi un sinonimo e una garanzia di eccellenza nel campo dell'artigianato gastronomico di qualità.

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La Nicchia – Capperi Pantelleria

admin — Sat, 02 Jul 2022 10:05:25 +0000

Solo veri capperi da produttori nati e cresciuti sull’isola di Pantelleria soprannominata la Perla nera del Mediterraneo: queste sono le radici di La Nicchia

"La Nicchia" esprime la valorizzazione di un territorio attraverso un'immagine ed un nome evocativi di qualcosa da preservare con cura e dedizione.

"La Nicchia" non propone prodotti tipici dell'isola, ma presenta la selezione delle migliori materie prime dei nostri campi, lavorate nel modo più semplice possibile e rispettate nella loro unicità.

Sia per le nostre specialità, sia per i capperi di Pantelleria, siamo produttori orgogliosi e appassionati che desiderano diffondere la poesia pantesca attraverso i sapori dell’isola.

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