Terra Candita

Terra Candita nasce a Borgo Valbelluna, nel cuore delle Dolomiti Bellunesi, con l’obiettivo di reinterpretare la tradizione attraverso grandi lievitati artigianali e ingredienti selezionati. Il territorio è parte integrante del progetto, grazie anche all’utilizzo di materie prime locali come il Miele DOP delle Dolomiti Bellunesi.

Panettoni dolci e salati, colombe, focacce, bauletti e biscotti vengono lavorati artigianalmente, con lievito madre vivo e lievitazioni naturali che superano le 36 ore. La produzione è senza conservanti e combina filiera corta, ricerca e lavorazioni manuali, dando vita a proposte che spaziano dai grandi classici alle varianti più contemporanee.