Dopo alcuni anni il mercato del tessile comincia ad avere qualche difficoltà, per cui si rende necessario un cambiamento di rotta.

Tale cambiamento avviene nel 1998, quando comincio a muovere i primi passi nel mondo delle forniture alimentari per la ristorazione, collaborando con un distributore della provincia di Napoli.

Nel corso degli anni, aumentava il desiderio di crescere professionalmente, cominciavo ad avere nuovi stimoli, fino al punto che dal 2006 fino al 2014 ho cominciato a collaborare con aziende di distribuzione alimentare, leader nel segmento Ho.Re.Ca. a carattere nazionale, raggiungendo ottimi risultati.

Da allora di acqua sotto i ponti ne è passata, e tutto il lavoro svolto in questi anni, ha fatto sì che con la forza di volontà e l’impegno quotidiano, nascesse  in me l’esigenza di ricercare aziende dove il mio “core business” fosse indirizzato verso aziende di  “Eccellenza Gastronomica”.

Aziende di indubbia qualità che offrono e/o commercializzano prodotti non presenti nella grande distribuzione e dove i clienti mi riconoscono come “colui che porta sempre ricercatezze” o un vero e proprio “consulente alimentare”.

Il  sito web è la naturale conseguenza di quello sin qui descritto, dove gli operatori di settore, hanno la possibilità di poter visionare cataloghi e contenuti e l’interagire con esso può dare una risposta più immediata e dinamica utile al proprio lavoro.

** La clientela è formata da operatori che gravitano nel mondo alimentare d’eccellenza, quali Hotel, Ristoranti, Pizzerie, Coloniali, Enoteche, Wine bar e Gastronomie specializzate.

Inoltre spesso partecipo ad eventi dove il risalto e la visibilità delle aziende che rappresento trovano un momento  di interscambio con potenziali clienti o quelli consolidati.