Catalogo - Eccellenze di Paolo Esposito

Corino 1764 – Krumiri

Plinius — Tue, 17 Jun 2025 13:43:21 +0000

La filosofia dei Krumiri Corino si traduce nella salvaguardia delle tecniche di lavorazione manuali e non solo.

Una tradizione volta alla salvaguardia delle tecniche di lavorazione rigorosamente manuali e all’utilizzo di materie prime non solo di qualità ma che rispecchiano il più possibile quelle utilizzate nei primi dell’800 nella preparazione di questo particolare dolce; da qui la dicitura “ricetta storica”.

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Dolomais

Plinius — Tue, 17 Jun 2025 13:37:45 +0000

Dolomais - Il sapore giusto al momento giusto.
Storie di Mais esprimono l’autenticità di una vita in armonia con la natura e sono lo spuntino a base di mais perfetto per accompagnare ogni momento della giornata.
Tutta un’altra storia…

Un prodotto originale e innovativo per mille idee tutte diverse, disponibile in vari formati, per dare più valore alle proposte di aperitivo del tuo locale o per decorare e nobilitare i tuoi piatti a menù.

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Borboletta

Plinius — Mon, 16 Jun 2025 09:43:32 +0000

BORBOLETTA è un marchio di biscotti e dolci biologici, innovativo e socialmente consapevole, prodotto nello stabilimento certificato a Impatto Zero nel centro di Roma.
Borboletta è un brand di VIVI srl, Società Benefit, impresa femminile certificata B Corp e impegnata a utilizzare il business come forza positiva e a ridurre l’impatto del proprio lavoro sul pianeta.
La nostra missione è offrire ai consumatori un piacere senza sensi di colpa, sfornando biscotti e torte golose rispettando l’ambiente. Sosteniamo l’agricoltura locale, le pratiche del commercio equo e promuoviamo l’inclusione e la diversità all’interno della nostra forza lavoro.
Siamo anche convinte che il consumo consapevole non debba andare a scapito del gusto o della qualità.

Il nostro motto è:
etichetta breve, ma gusto e felicità assicurati!

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Aurora Naturale

Plinius — Wed, 04 Sep 2024 12:57:49 +0000

Aurora Naturale è un laboratorio artigianale piemontese specializzato nella produzione di alimenti senza glutine, nato con l'obiettivo di offrire prodotti genuini e gustosi, adatti non solo a chi soffre di intolleranze, ma anche a chi sceglie un'alimentazione alternativa. L'azienda utilizza ingredienti di altissima qualità, selezionati con cura dal territorio, come il mais piemontese macinato a pietra e latticini artigianali. Le ricette tradizionali vengono reinterpretate per garantire sapori autentici e sicuri, permettendo a chi deve rinunciare a glutine e lattosio di non sacrificare il gusto. Aurora Naturale è sinonimo di eccellenza artigianale e attenzione alla salute.

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Brio Bakery

Plinius — Wed, 04 Sep 2024 12:55:00 +0000

Brio Gluten Free Bakery, fondata nel 2014 da Giovanna e Paolo, è un'azienda italiana specializzata nella produzione artigianale di prodotti senza glutine e lattosio. Con l'obiettivo di portare gusto e creatività nel mondo dell'alimentazione "free from", Brio si distingue per la scelta accurata degli ingredienti e le lavorazioni artigianali, che hanno ottenuto riconoscimenti in Italia e all'estero. Nel 2023, sotto la guida di LG Soluzioni SRL di Luca Guberti, l'azienda ha ampliato la sua offerta con una linea di pasticceria surgelata, ricca di torte dessert e pasticceria mignon. Brio è sinonimo di alta qualità e attenzione ai dettagli, con confezioni decorative che rendono ogni prodotto un'esperienza da gustare e condividere.

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Lolli Liquori

Plinius — Wed, 28 Aug 2024 15:32:59 +0000

Lolli Liquori è un'azienda che incarna l'eccellenza e la tradizione italiana nella produzione di liquori artigianali, offrendo una gamma di prodotti che raccontano la ricchezza del territorio e la passione per l'arte della distillazione. Fondata nel cuore dell'Emilia-Romagna, Lolli Liquori si distingue per la cura meticolosa nella selezione degli ingredienti e per l’uso di ricette tramandate di generazione in generazione, reinterpretate con un tocco di modernità.

Ogni liquore Lolli è frutto di un processo artigianale che preserva i sapori autentici e le qualità organolettiche degli ingredienti naturali, creando prodotti che sono un vero e proprio viaggio sensoriale. Dalle creme ai liquori alle erbe, ogni bottiglia racchiude l'essenza di un territorio ricco di storia e cultura, offrendo un'esperienza di gusto che unisce tradizione e innovazione.

La missione di Lolli Liquori è portare nelle case dei propri clienti non solo un prodotto di alta qualità, ma anche un pezzo di cultura e tradizione italiana, fatto di sapori intensi e autentici, pensati per essere gustati e condivisi in ogni occasione speciale.

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Wool&Chocolate

Plinius — Wed, 28 Aug 2024 15:29:57 +0000

Wool & Chocolate è un progetto che nasce dalla passione per il cioccolato di alta qualità, con un’attenzione particolare all’artigianalità e alla sostenibilità. Fondata da una coppia con un amore condiviso per il cioccolato e i sapori autentici, l'azienda si dedica alla creazione di cioccolato artigianale prodotto con tecniche tradizionali e ingredienti selezionati. Ogni tavoletta di cioccolato Wool & Chocolate è un viaggio sensoriale, che unisce la ricchezza del cacao con combinazioni di sapori sorprendenti e innovative.

Il cioccolato di Wool & Chocolate è lavorato con cura, rispettando il ciclo naturale del cacao, senza l'aggiunta di additivi artificiali o conservanti, per offrire un prodotto puro e genuino. Ogni creazione è pensata per essere un'esperienza gustativa unica, capace di evocare emozioni e piaceri autentici. La filosofia dell'azienda si fonda su valori di qualità, etica e amore per la natura, cercando di portare sulle tavole un cioccolato che non solo soddisfi il palato, ma che rispetti anche l’ambiente e chi lo produce.

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Cioccolato Calcagno

Plinius — Wed, 28 Aug 2024 15:27:41 +0000

Cioccolato Calcagno è un'azienda piemontese specializzata nella produzione di cioccolato artigianale di alta qualità. Radicata nel cuore del Piemonte, l'azienda utilizza le migliori materie prime e tecniche tradizionali per creare prodotti che esaltano il gusto autentico del cioccolato. Dalle tavolette di cioccolato fondente alle praline raffinate, ogni creazione riflette la passione per l'arte cioccolatiera e l'impegno nel mantenere standard elevati.

Cioccolato Calcagno è la scelta ideale per chi cerca il vero gusto del cioccolato italiano, arricchito dalla tradizione artigianale piemontese.

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Forneria del Borgo

Plinius — Wed, 28 Aug 2024 15:24:52 +0000

Forneria del Borgo è un’azienda che incarna l’autenticità e la tradizione della panificazione pugliese, specializzandosi nella produzione di tarallini artigianali. I tarallini di Forneria del Borgo sono realizzati seguendo antiche ricette e utilizzando solo ingredienti genuini, per offrire un prodotto che racchiude tutto il sapore e la fragranza della Puglia. Ogni tarallino è preparato con passione, rispettando i tempi di lavorazione necessari per garantire una croccantezza perfetta e un gusto inconfondibile.

La varietà di gusti, dalla ricetta classica ai sapori più innovativi, rende i tarallini di Forneria del Borgo un’opzione perfetta per ogni occasione, che sia un aperitivo, uno snack o un accompagnamento ai pasti. L’azienda si distingue per la sua attenzione alla qualità e per l’amore per la tradizione, portando sulla tavola un prodotto che celebra la cultura gastronomica pugliese in ogni boccone.

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Molino Bongermino

Plinius — Wed, 28 Aug 2024 15:21:31 +0000

Molino Bongermino è un’azienda pugliese con una lunga tradizione nella produzione di farine di alta qualità, ottenute da grani selezionati con cura e macinati secondo metodi che uniscono innovazione e rispetto per la tradizione. Situato nel cuore della Puglia, Molino Bongermino si dedica alla valorizzazione delle risorse del territorio, offrendo una vasta gamma di farine che conservano intatte le proprietà organolettiche del grano, grazie a una lavorazione che ne esalta il sapore autentico e la naturalità.

L’azienda è particolarmente apprezzata per le sue farine integrali e biologiche, ideali per la preparazione di pane, pasta e dolci dal gusto unico e genuino. Molino Bongermino si impegna a promuovere una filiera corta e sostenibile, garantendo prodotti che rispettano l’ambiente e le tradizioni agricole locali. Ogni confezione di farina è il risultato di una passione per la qualità e di una ricerca continua dell’eccellenza, rendendo Molino Bongermino un punto di riferimento per panificatori, pasticceri e appassionati di cucina di tutto il mondo.

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